Bartolo soñaba con convertirse en chef, pero necesitaba oportunidades para seguir adelante. Con el apoyo de su familia, una beca de Aldeas Infantiles SOS y el acompañamiento de quienes creyeron en su potencial, pudo formarse en gastronomía, realizar prácticas profesionales y crear su propio emprendimiento. Hoy sigue construyendo su futuro con la convicción de que ningún sueño se alcanza solo. Porque detrás de cada joven que avanza, hay un equipo que hace posible el camino.